Impresszum

A magyarero.hu weboldal a Kárpát-Medencei Újságírók Egyesületének Irodalmi honlapja.

Gyöngyösi Zsuzsa
  főszerkesztő, Főadmin
  
(30) 525 6745
Konzili Edit
  főszerkesztő-helyettes
Soltész Irén
  szerkesztő/admin
Polonkai Attila
  webadmin

Kiadványok
























 

Jelenlegi hely

Főzőcske

Ágnes
Ágnes képe

Érdeklődéssel figyelem a tévé sütő, főző műsorait. Csodálom a mesterszakácsok gyakorlott mozdulatait, rutinos alkotásait, ételcsodáit. Hm. Ezek ám az ételek! Rákok, csigák, kagylók, polipok és mindenféle tengeri herkentyűk, ízléses tálalásban. Gondolom, nem lehettek elérhetetlen falatok a tengerek gyümölcsei a főúri asztalokon, mikor még három tenger mosta hazánk partjait. Az egzotikus fűszerekről pedig nem is szólnék, ha nálunk is kaphatóak lennének. Aztán pedig van itt néhány zöldségféle, melyeknek hírét ugyan  hallottuk, mint pl. az articsókának, de boltjainkban és piacainkon nem kaphatóak.
Azonban  nem értem ezeket a mesterszakácsokat, szakácsnőket, miért nem viselnek fejfedőt? A szép Angella haja is szabadon repked az ételek felett. Annak idején édesanyám be sem engedett a konyhába, amíg be nem kötöttem a fejemet, nehogy hajszál kerüljön az ételbe!
Mindeddig csak Laci bácsi kopasz fején láttam eddig szakácssapkát, de ő is csak azért teszi fel, hogy magasabbnak látsszék.

 

Rovatok: 
Füstölgéseim